怎么吃螃蟹

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怎么吃螃蟹

吃螃蟹的蘸料怎么调

①、材料：香醋100克，生姜沫20克，糖5克，米酒3克。把姜切割成末。②、把米醋，糖，米酒调与好。把全部调味品一起倒入锅中煮沸就可以。

②、材料：黄酒15克、姜末30克、酱油20克、麻油15克、香醋50克、白糖、味精各少许。将姜去皮切成细末。将酱油熬熟。将姜末放在小碗内，加入事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。

螃蟹怎么吃好吃

可以做香辣蟹，具体做法如下：

①、材料：蟹400g、香辣蟹调料100g、油、水、青笋、西芹、葱花等配菜。

②、将蟹约400g过油，蟹炸至金黄，捞出备好。

③、在炒锅中加适量油，将青笋或西芹（可根据各自喜好调整）等约100g，翻炒至八成熟后倒入其中1袋100g香辣蟹调料。

④、将准备好的蟹倒入锅中，加入20ml水，翻炒至水干，出锅即成一份可口的香辣蟹。

母螃蟹怎么吃

①、把蟹先斩成一小块，上少量吉士粉，锅中上火灾，九成热时把阳澄湖大闸蟹放进锅中里炸好，炸成橙黄色就差不多了。姜切小块，葱切段儿。找一个小盘子，放一点点开水，随后在水中放鸡精。

②、依据自身口感随意调料。炒菜锅上油，八九成热时放姜蒜进行爆香，放少量米酒，随后放蟹煸炒数下，再放事先调准的味儿挂糊，煸炒两下就可以。

怎么吃螃蟹

１、剪掉螃蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后肉会自动与蟹壳分开，容易被捅出和吸出，要留到最后吃。

２、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，揭开蟹盖，先吃蟹盖部分，用小勺把蟹胃舀出，将外面包裹的蟹黄吮干净。　

３、再吃蟹身，用勺柄将蟹身中间呈六角形的片状物挑出来，即蟹心部分丢弃。

４、用小勺舀点醋淋在蟹身上，把蟹黄蟹膏吃干净，掰成两半，顺着蟹脚来撕，将蟹肉拆出。

５、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。用蟹脚尖把肉捅出来。

６、将蟹钳分成三段，将蟹壳剪开，用勺舀出肉即可。

死螃蟹怎么吃

①、螃蟹一定要吃一些新鲜的，死了的螃蟹是不能吃的，因为螃蟹死后会产生很多毒素，这会引起中毒，严重时可能会威胁生命。

②、螃蟹本身也有很多的细菌，所以在选择螃蟹的时候，一定要注意，如果螃蟹不经常移动，看起来不灵性的螃蟹，就不要买。