白蛤汤的做法

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白蛤汤的做法

白蛤汤的做法

丝瓜适量、白蛤250g、姜片少许、盐少许。

①、白蛤浸泡去泥沙，将丝瓜去皮，切成滚刀状。

②、将这些处理好的材料放入电火锅中。加入适量的水，按升降键蒸笼沉到底部，水量没过材料即可，盖上盖子选择火锅程序煮。

③、焖煮五分钟，撒上盐、葱花即可。

白蛤豆腐汤的做法

①、材料：白蛤（青蛤、文蛤均可）500克、豆腐半盒、姜片3片、葱花适量、盐少量。

②、提前将新鲜白蛤用淡盐水浸泡2小时，让其吐尽沙，洗净待用。

③、豆腐洗净切片。

④、锅中放入足够清水（4－5碗）和姜片烧开。

⑤、锅中放入豆腐煮开。

⑥、放入白蛤加盖大火煮至白蛤口张开。

⑦、关火加盐调味，放入葱花即可。

白蛤汤的做法

①、食材：丝瓜适量、白蛤250g、姜片少许、盐少许。

②、白蛤浸泡去泥沙，将丝瓜去皮，切成滚刀状。

③、将这些处理好的材料放入电火锅中。加入适量的水，按升降键蒸笼沉到底部，水量没过材料即可，盖上盖子选择火锅程序煮。

④、焖煮五分钟，撒上盐、葱花即可。