北极甜虾怎么做好吃

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北极甜虾怎么做好吃

北极甜虾怎么做好吃

用料：北极甜虾400g、蒜苗1棵、生姜3片、干红辣椒5个、红烧酱油1勺、料酒1勺、盐适量、糖适量、醋少许、调和油适量。

①、北极甜虾取出常温解冻。

②、剪去虾须清洗干净，控一下水分备用。

③、蒜苗洗干净切成段，叶子和蒜白部分分开，生姜切成丝，干红辣椒掰成两半。

④、炒锅内倒适量的调和油烧热，下入蒜苗、姜丝和干红辣椒炒香。

⑤、下入准备好的甜虾。

⑥、翻炒一分钟左右。

⑦、加入红烧酱油翻炒均匀。

⑧、放料酒、盐、糖和少许醋调味，翻炒两分钟左右入味。

⑨、下入蒜苗叶子。

10、翻炒均匀关火出锅即可。

北极甜虾怎么做好吃

用料：北极甜虾400g、蒜苗1棵、生姜3片、干红辣椒5个、红烧酱油1勺、料酒1勺、盐适量、糖适量、醋少许、调和油适量。

①、北极甜虾取出常温解冻。

②、剪去虾须清洗干净，控一下水分备用。

③、蒜苗洗干净切成段，叶子和蒜白部分分开，生姜切成丝，干红辣椒掰成两半。

④、炒锅内倒适量的调和油烧热，下入蒜苗、姜丝和干红辣椒炒香。

⑤、下入准备好的甜虾。

⑥、翻炒一分钟左右。

⑦、加入红烧酱油翻炒均匀。

⑧、放料酒、盐、糖和少许醋调味，翻炒两分钟左右入味。

⑨、下入蒜苗叶子。

10、翻炒均匀关火出锅即可。

北极虾，学名北方长额虾，因产自北冰洋和北大西洋海域而得名。北极虾是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海，主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨，中国市场每年进口大约5万吨，是全球最大的北极虾消费市场。中国进口的北极虾70%来自加拿大，因此北极虾在中国通常被称为加拿大北极虾。加拿大和格陵兰的北极虾渔业，都获得了海洋管理委员会（MSC）的可持续渔业认证。

北极甜虾怎么做好吃

①、材料：北极虾200g、葱少量、料酒适量、盐适量、醋适量。

②、冰冻北极虾化冻：不建议用流水或热水迅速化冻，影响肉质；可放于4度冷藏室中化冻。

③、北极虾过水：水煮沸后放入化冻的北极虾和葱，加适量料酒和盐。再次沸腾后煮5分钟即可。

④、取出煮熟的北极虾装盘，可直接食用亦可蘸醋吃。