盐的作用有哪些

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盐的作用有哪些

盐的作用有哪些

①、盐可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料。

②、盐可用于食品调味、腌制肉类、供盐析肥皂、鞣制皮革等。

③、经高度精制的盐可用来制作生理食盐水。

食用盐

食用盐是指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠，同时含有少量水分和杂质及其他铁、磷、碘等元素。食用盐是菜品中咸味的主要来源，具有提鲜味、增本味的作用；食用盐可以防腐杀菌，调节原料的质感，增加原料的脆嫩度；和面制馅时，加入适量的盐，能增加面团的韧性、促使馅心吸水上劲儿，提高泥茸的黏力。

盐藻的功效与作用有哪些

盐藻是近几年比较热门的养生产品。很多人都争先恐后去购买，却忽略了盐藻的功效。那么，下面我们就带大家一起来看看盐藻的功效与作用有哪些。

盐的作用有哪些

①、盐可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料。

②、盐可用于食品调味、腌制肉类、供盐析肥皂、鞣制皮革等。

③、经高度精制的盐可用来制作生理食盐水。