炒鹅肉怎么做好吃

今天小编分享的综合百科：炒鹅肉怎么做好吃 ,炒鹅肉怎么做好吃,炒鹅肉怎么做好吃,辣椒炒鹅肉怎么做好吃又简单，欢迎阅读。

炒鹅肉怎么做好吃

炒鹅肉怎么做好吃

①、将鹅肉切成小块，鹅肉放入水中，煮开撇去浮沫备用。

②、锅内放入一勺油烧热后下葱段和生姜片爆香。

③、将鹅肉和五花肉放入煸炒，放入１０毫升料酒，去腥味。

④、加入适量热水，和肉差不多平为好，放冰糖、桂皮、八角。

⑤、倒入２０毫升左右生抽和５毫升左右老抽拌匀，盖上锅盖中小火焖煮。

⑥、煮上约１小时左右，大火收汁，不断翻炒，撒上葱花即可。

炒鹅肉怎么做好吃

①、食材：带骨鹅肉300克、笋片100克 调料:酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量。

②、将带骨鹅肉洗净、切块。

③、锅中热油爆香姜丝和葱段，然后将鹅肉放入锅中，翻炒至鹅肉变色。

④、放入料酒和酱油，用大火烧滚3分钟，再用文火慢烧。

⑤、鹅肉熟时加入笋片和盐，翻炒均匀，继续用文火烧至笋片熟软即可。

辣椒炒鹅肉怎么做好吃又简单

①、双椒炒鹅肉的食材：鹅肉、辣椒、生姜、料酒、食盐、鸡精、豆豉、油。

②、做法：选择一块鹅肉，洗干净后切成小片，准备好辣椒、生姜洗干净切成丝。现将鹅肉用料酒、食盐和鸡精抓匀腌制数分钟。下锅时，先在锅中放入油，爆炒姜丝，炒香后倒入腌制好的鹅肉，大火爆炒，炒至变色后转小火。然后利用炒出的油，加入豆豉炒出香味，再加入辣椒丝炒均匀。待锅中食材炒熟之后，加入食盐、鸡精调味即可。这样香喷喷的豆豉双椒炒鹅肉就可以出锅食用了。