粉怎么煮好吃

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粉怎么煮好吃

煮河粉怎么煮好吃

①、材料：河粉1碗、猪肉(瘦)适量、猪肝适量、猪肠粉适量、绿豆芽适量、盐适量、食用油一勺、酱油适量、鸡精少许、葱少许、香菜少许、胡椒粉少许、骨头汤两碗。

②、准备好食材，猪肉，猪粉肠，猪肝洗净切小，豆芽去根洗净，香菜，葱洗净切碎。汤锅里加入两碗骨头汤，一勺食用油，大火煮开，下入所有肉类煮滚，下入绿豆芽，煮至豆芽变软，下入河粉，煮至沸腾，加入盐、酱油，胡椒粉，鸡精调味，出锅前加入葱花，香菜碎即可食用。

汤河粉怎么煮才好吃

①、食材：河粉400g，鸡蛋2个，香肠半根，生菜适量，大蒜适量，生抽适量，食盐适量，鸡精适量。

②、腊肠切片，大蒜切碎。生菜洗净，沥干水分备用。

③、锅里倒入少许的油，把鸡蛋煎成荷包蛋，备用。

④、锅里倒入适量的油，放入腊肠煸炒至变色后倒入大蒜碎爆香，然后倒入适量的水。

⑤、水煮沸后加入河粉，再次沸腾后放入煎好的荷包蛋，食盐，鸡精和生抽调味，出锅前加入生菜，喜欢辣味的，可以放入1勺辣椒油。

粉干怎么煮好吃

①、用料：

野葱250g、粉干100g、盐适量、鸡精适量。

②、做法：

（1）准备材料：新鲜野葱、粉干。

（2）将野葱去除根须清洗干净后切成小段，再将葱头用刀背拍碎，葱头较厚拍碎后入锅容易熟透。

（3）如果家里没有高汤，就用猪油烧汤，锅里加入适量的开水放入一勺猪油烧开。

（4）将粉干放入油汤中先煮软，粉干有分粗细的，煮的是较粗的一种所以先下粉干，如果粉干是较细的一种那就和野葱同步入锅。

（5）粉干稍煮片刻软化后加入葱白段先微煮。

（6）最后倒入葱绿、加适量的盐，盖上锅盖再稍煮，出锅前加鸡精调味就可！

螺蛳粉怎么煮好吃

①、螺蛳粉是一种非常美味的食物，现在市面上也有很多包装好的螺蛳粉可以购买，这种螺蛳粉中都附带有粉丝、高汤、配料、调味，制作起来非常简单。

②、首先我们需要先把粉拿出来放入清水中泡软，然后再把它和适量的清水倒入锅中加热，等锅中的水沸腾以后再把高汤包拆到倒入锅中搅拌均匀。

③、接着把配料、调味料依次倒入锅中煮熟即可盛出食用了，螺蛳粉的配料中往往都有酸笋的存在，很多人都喜欢螺蛳粉的味道但不喜欢它的气味，如果是这样的话只需要不添加酸笋即可。

粉怎么煮好吃又简单

卤肥肠适量、红薯粉丝适量、辣椒酱1勺、辣油2勺、胡萝卜半根、青菜叶少许、绿豆芽50克、香菜1根、花生米10克、花椒油1勺、盐2克、鸡精1勺、味极鲜酱油1勺、香醋2勺。

红薯粉丝用清水泡软，各种调味料准备好。

配菜按照自己的爱好切丁，绿豆芽提前焯水盛出备用。

香菜切碎，最后摆在成品的顶端，量的大小也凭个人口味。不喜欢吃香菜的人可以换成西芹碎，口感也不错，不过芹菜最好过一下水。

青菜也是可加可不加，我喜欢上海青就来一些。摆在碗里也好看。

肥肠很重要。这里是我自己卤的，洗的比较干净。具体做法参考我之前发的卤味世界，真心很棒。

食材都准备好了就开煮。锅里烧水，水开后扔粉丝进去。我偷了懒，把胡萝卜和油豆皮一起煮了，反正成熟的时间都差不多差不多熟了时加进青菜叶稍微烫下就出锅啦。