天鹅蛋怎么吃

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天鹅蛋怎么吃

俄罗斯半壳天鹅蛋怎么吃

①、俄罗斯半壳天鹅蛋可以蒸着吃。

②、天鹅蛋，是天鹅生的蛋。但一种果实也叫天鹅蛋（又名假苹果杏）。

③、果实近圆形，平均单果重68.9克，最大106克；果面浅黄，具粉红色彩霞，颇美观；果肉黄白，肉细汁多，味甜，香气浓。品质上乘。半离核，苦仁。

④、树势强健，树姿半开张。抗逆性强，丰产性好。果实发育期90天左右，7月下旬成熟。

天鹅蛋怎么吃

①、材料：天鹅蛋2个、油适量、盐适量、青椒适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、葱适量、姜适量、白酒适量、芝麻油适量。

②、天鹅蛋清洗干净切段，胡萝卜、黄瓜、姜切片、青椒、葱切段。

③、锅内加水烧开，放入天鹅蛋焯水10秒钟左右，控干水分。

④、锅烧热加油，放入天鹅蛋滑炒一下，盛出备用。

⑤、留底油，放入葱姜爆香，再放胡萝卜、青椒、黄瓜煸炒，放入天鹅蛋翻炒。

⑥、放入白酒、盐、芝麻油翻炒均匀即可。

天鹅蛋怎么吃

用料：天鹅蛋２个、油适量、盐适量、青椒适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、葱适量、姜适量、白酒适量、芝麻油适量。

①、天鹅蛋清洗干净切段，胡萝卜、黄瓜、姜切片、青椒、葱切段。

②、锅内加水烧开，放入天鹅蛋焯水１０秒钟左右，控干水分。

③、锅烧热加油，放入天鹅蛋滑炒一下，盛出备用。

④、留底油，放入葱姜爆香，再放胡萝卜、青椒、黄瓜煸炒，放入天鹅蛋翻炒。

⑤、放入白酒、盐、芝麻油翻炒均匀即可。

小贴士：天鹅蛋，并不是鸟类天鹅卵，而是软体动物帘蛤科的紫石房蛤。其贝壳形态酷似天鹅蛋，故而命名。天鹅蛋口味鲜美，营养丰富，深为人们所喜爱，已成为大连和烟台地方特吃。天鹅蛋营养丰富，口味鲜美，含有蛋白质、脂肪、甜菜碱、肝糖、维生素Ａ、Ｂ、Ｄ等。除鲜食、烹炒、作汤外，还可干制。