松茸怎么炒好吃

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松茸怎么炒好吃

清炒松茸姑怎么做好吃

①、食材：松茸1盘，青椒1个，大蒜2瓣，鸡胸肉1小块，色拉油适量，盐适量。

②、做法步骤：准备好食材。

③、先将擦洗干净的松茸切片装入盘中，青椒切碎，大蒜去皮后切片，鸡胸肉切小片，全部分别装入小碗中备用。

④、可选择加入2勺料酒在鸡胸肉中，用筷子拌匀后腌制10分钟(由于肉片少，也可选择不加)。

⑤、锅中倒入色拉油，待油烧至八成热时，把腌制好的肉片倒入锅中。

⑥、翻拌炒熟后，用铲子刮向一边，倒入切碎的青椒。

⑦、翻炒几铲后，将炒熟的肉片混合到辣椒中，翻拌均匀后，铲起装入到小碗中备用。

⑧、锅中再次倒入色拉油。

⑨、油烧热后，把松茸片倒入锅中。

10、倒入大蒜。

1①、翻炒几铲后，加入半小碗清水(可选择加入高汤，也可选择加入色拉油)。

1②、加入青椒和鸡肉。

1③、焖至收汁时打开盖子撒盐。

1④、拌匀后起锅装盘上桌享用。

松茸怎么炒好吃

用料：松茸200克、猪肉500克、彩椒3个、生姜1坨、大葱1根、生抽1勺、料酒1勺、淀粉5克、白糖1茶匙、鸡精1茶匙。

①、松茸解冻后装盘备用。

②、肉片里放点生抽、料酒和水淀粉拌匀。

③、油锅烧到比较热的时候，把肉放进去划一下，当肉开始有点变色的时候，立即捞起来装盘备用。

④、锅里放油烧辣，放姜片进去炒得发白，炒出香味后把姜片捞出。

⑤、把彩椒、大葱放进去，撒点盐，翻炒几下。

⑥、把松茸和肉片放进去，撒点点白糖、鸡精，翻几锅铲，装盘即可。

松茸怎么炒好吃

①、猪肉末中加入适量盐和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。松茸洗净，切成片状。

②、起锅热油，下入姜丝爆香，倒入腌制好的猪肉末，划散，翻炒至变成白色。

③、下入毛豆，一起翻炒，倒入100毫升左右的清水，大火煮开，转小火焖３分钟。

④、再加入姬松茸片，翻炒均匀即可。