菜干怎么做好吃

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菜干怎么做好吃

干淡菜怎么做好吃

①、准备材料：松花蛋160克，淡菜干50克，粳米100克，食盐1克，香油5克，料酒3克。

②、首先要将淡菜干发泡好，用清水洗净后放入热水里面浸泡1小时或更久，直到变软才行，然后将不要的部分摘洗干净。

③、处理好的淡菜干放在碗里面，加入一些料酒，放上蒸笼蒸到熟烂。

④、松花蛋去壳后切成碎末的状态；粳米要淘洗干净，还要用冷水浸泡30分钟，将粳米捞出来沥干水分备用。

⑤、准备煮锅，放入大概1000毫升的清水，倒入沥干后的粳米，用大火煮到沸腾后，改成小火慢慢熬煮。

⑥、等到粳米煮到软的时候，就可以往粥里面加入淡菜干、皮蛋粒、食盐，继续小火熬煮到粥熟。

⑦、最后倒入些许香油搅拌均匀，闻到阵阵香气，此时就可以装碗开吃了。

包菜干怎么做好吃

①、材料：包菜干300克、五花肉400克、盐2勺、白糖半勺、酱油1勺。

②、包菜干提前泡发好，洗净。

③、锅里放少许油烧热，倒入切好的五花肉片煸炒。

④、煸炒一会，加入盐。

⑤、肉煸炒出油脂，倒入泡发的包菜干。

⑥、翻炒一会，再加入，白糖，酱油。

⑦、最后倒入开水，炖煮至包菜干软烂即可。

晒干的灰菜怎么做最好吃

①、将灰灰菜用来凉拌。先将灰灰菜择好，在清洗干净再用开水烫一烫，切碎，再往上面放入调料调味即可。

②、将灰灰菜卷起来吃。先将面弄好，在将灰灰菜切碎，加入调料搅拌均匀，然后再用面将凉拌好的灰灰菜卷在里面吃就可以了。

③、将灰灰菜当做饺子馅来吃。先将饺子皮弄好，再把灰灰菜清洗干净剁碎，与准备好的猪肉搅拌均匀，包饺子即可。

淡菜干怎么做才好吃

①、材料：淡菜干、新奥尔良调料、油。

②、淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时)。

③、泡发后摘洗干净。

④、加入新奥尔良调料搅拌均匀腌制十五分钟 。

⑤、装入袋子密封放进冰箱冷藏至少四个小时。

⑥、淡菜干冷藏好后，电饼铛里刷油，打开下键 。

⑦、放进去淡菜干平铺在电饼铛里烤十分钟左右即可。