萝卜怎么做好吃又简单

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萝卜怎么做好吃又简单

五香萝卜干晒干怎么做好吃又简单

①、青萝卜3根、白萝卜1根、食用盐、五香粉、辣椒面、白酒、生抽酱油、香醋、香油、白砂糖。

②、青萝卜和白萝卜洗净，表皮不好看的地方可以先用刀削去，洗的时候放些盐，把萝卜表面彻底清洗干净。

③、把萝卜切成条状。把切好的萝卜条放到一个容器里，再倒入盐。

④、把盐和萝卜条拌均匀以后，盖上保鲜膜，静置5小时以上，中途翻动两次。

⑤、腌了5小时以后，盆底多了很多腌了来的萝卜水，把这个水分过滤了去，只留下萝卜条。

⑥、暖气片擦干净，表面铺上厨房纸，再把腌过的萝卜条铺在厨房纸上。

⑦、一天一夜过后，萝卜条已经变成了萝卜干。

⑧、烧一锅开水，把晾好的萝卜放进去，煮1分钟，捞了来，沥水。

⑨、把控去水分的萝卜干放到小盆里。

10、往萝卜干上放上辣椒面、五香粉，倒入一小杯白酒。

1①、把萝卜干和调味料抓均匀，适当的搓揉一会儿，让每根萝卜干都均匀的裹上调味料。

1②、萝卜干就做好了，码到一个有盖子的容器里，放到冰箱里冷藏。

1③、把它们放到一个容器里，不要放太满，依次放进香油、生抽酱油、香醋、白糖，拌均匀就可以。

水萝卜怎么做好吃又简单的做法

水萝卜可以做凉拌水萝卜、烧红皮水萝卜、五花肉烧水萝卜，以凉拌水萝卜为例，共分为3个步骤，以下是凉拌水萝卜的详细操作：

1：准备食材 把水萝卜和黄瓜洗净切成细丝备用。

2：加入配料 放入盆中加入调料、盐、味精、香油、醋、糖、葱花。

3：装盘 搅拌均匀装盘即可。

蒸萝卜圆子怎么做好吃又简单

①、食材用料：萝卜，五花肉，姜，生粉，味精，胡椒，盐；

②、一斤萝卜切成小丁丁用盐腌渍10分钟后挤干水分。

③、半斤五花肉，自己剁的香。

④、萝卜丁，肉馅，姜末，盐，胡椒，少许味精少许生粉顺一个方向搅拌。

⑤、圆子下油锅，炸熟后捞出即可。

萝卜怎么做好吃又简单

白萝卜、胡萝卜、盐、生姜、大蒜、白砂糖、白醋、凉白开水、柠檬汁。

分别将白萝卜、红萝卜去皮，然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。

分别将白萝卜、红萝卜切条（萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些，腌制时间适当延长）。

加入50g盐，让盐均匀的裹在每根萝卜条上。

静置，腌制两个小时， 为了是把萝卜里的水分腌出来。

萝卜条腌制两小时后，用漏勺把腌制好的萝卜条装入另外一个盆子，腌出来的咸萝卜水留用！

将大蒜瓣去皮，生姜洗净，切片待用，将称好的白糖倒入面盆中，再加入一瓶（500ml）白醋。

倒入事先准备好的凉开水，再把切好的大蒜、生姜片加入调料水中。

这个时候用到刚才萝卜条腌出来的咸萝卜水啦！把它们倒进刚才调好的调料水中；加入秘密武器—柠檬汁（我这瓶是做烘焙用的柠檬汁，也可以用新鲜的柠檬，挤出汁）加入柠檬汁可以去萝卜的涩、辣味哦！

腌制调料准备好后，倒入萝卜条中；用漏勺在萝卜里搅拌一下，让调料水均匀的裹在每根萝卜条上。

将白、红萝卜和调料汁水一起装进事先洗干净的玻璃罐中；将玻璃罐盖子盖好，然后放在阴凉的地方，腌5-7天左右，就入味了。期间可以把萝卜条翻两次，防止上面的萝卜条不够入味。

萝卜怎么做好吃又简单

①、材料：萝卜、油、葱、姜、蚝油、红烧汁、盐。

②、萝卜去皮切厚块，锅中水烧开放入萝卜焯烫一下。

③、葱姜切丝备用。

④、炒锅倒油爆香葱姜，再倒入萝卜块翻炒，加入红烧汁把萝卜翻炒上色。

⑤、然后加入适量的清水，大火煮开，加盖小火炖煮，萝卜变透明加入蚝油。

⑥、加入少许盐，搅拌均匀后大火收汁。