干面怎么炒

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干面怎么炒

虾干鲜菇炒乌冬面怎么做

①、材料：（一人份）乌冬面一包（200克），鲜冬菇三朵，白灵菇适量，青红椒各半根，虾干一小把，生抽一匙，鲍鱼汁半匙，料酒少许，蒜三瓣。

②、虾干放小碗中，加温水和少许料酒浸泡半小时，捞出沥干备用；

③、冬菇和白灵菇用水冲洗一下，冬菇去蒂切片，青红椒切斜丝，蒜切末；

④、烧水，水沸后下乌冬面煮散（约30秒）捞出，用冷水略冲一下，沥干水，倒一匙油拌匀备用；

⑤、炒锅注油，烧至五成热，下一半蒜末爆香，倒入虾干炒香，接下放入鲜菇炒软；

⑥、放入乌冬面转中火，倒入生抽炒匀，再放入青红椒丝略炒，最后放剩下的蒜末炒匀，调入鲍鱼汁翻匀，关火。

干面怎么炒

①、食材：胡萝卜１个、洋葱半个、辣椒１个、面条适量、酱油、食用油、适量盐。

②、面条煮至７成熟捞出加入食用油搅拌均匀，防止面条黏连。

③、先锅烧热，加入大蒜炒变色加胡萝卜炒至７分熟，倒入洋葱和辣椒，翻炒一下菜里加入适量的水，火调小，把面放入菜上摊开。

④、盖上盖子，3分钟左右，翻炒几下出锅即可。

干面怎么炒

用料：面条（干切面）１００克、猪肉（瘦）５０克、西红柿１个、青椒１个、香菇４个、油适量、盐适量、蚝油少许、生抽少许。１、西红柿切块，青椒切条，猪肉切条。

２、烧开水，加入适量油盐，加入面条，加入香菇，将面条和香菇煮透后盛起。

３、平底锅放适量油，加入面条翻炒，加入少许油盐和生抽翻炒均匀，盛起。

４、炒熟猪瘦肉。

５、平底锅放油，加入青椒和西红柿炒熟。

６、依次将面条、香菇、西红柿和青椒、瘦肉盛起即可。