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红豆蜜豆奶糕怎么做
①、食材:红豆牛奶1袋,纯牛奶1袋,椰浆150毫升,细砂糖25克,玉米淀粉30+30克,马铃薯淀粉5+5克,蜜红豆适量,椰蓉适量。
②、红色部分:红豆牛奶1袋玉米淀粉30克太白粉(马铃薯淀粉)5克蜜红豆适量。
③、白色部分:鲜牛奶1袋椰浆150毫升细砂糖25克玉米淀粉30克太白粉(马铃薯淀粉)5克椰蓉适量。
④、红豆奶倒入奶锅加热,无需加糖调味。
⑤、把淀粉放入小碗倒入四分之一红豆奶,把玉米淀粉和太白粉融化混匀备用。
⑥、红豆奶煮沸的时候关火把淀粉奶倒入混匀,再次用小火煮至黏稠,迅速搅拌,避免糊锅。
⑦、离火,加入自制蜜豆拌匀,趁热倒入保鲜盒(表面不平没关系)。
⑧、用小碗倒入四分之一牛奶,把玉米淀粉和太白粉融化备用,用量杯准备150毫升椰浆。
⑨、剩余的牛奶倒入奶锅,与砂糖、椰浆混合,用小火把椰浆牛奶煮沸,锅离火,倒入牛奶淀粉液拌匀。再次用小火煮至黏稠,注意:这里是重点,成败在此一举:迅速搅拌,避免糊锅。
10、趁热倒入保鲜盒(红豆奶的上面)晾凉放入冰箱冷藏2小时。
1①、冷藏过的牛奶糕可以轻松的从盒子里取出,把椰蓉倒入盘中,把奶糕扣在椰蓉上面。
1②、掀开保鲜膜,可以放心操作,有一定的韧度。
1③、切成小方块。口感嫩滑,有豆香、有奶香、有椰香。
在家怎么做豆奶
主料:黄豆30g、花生20g
辅料:核桃适量、水适量、牛奶200ml
①、花生和黄豆提前泡发。
②、用开水烫一下,剥去外皮。
③、核桃用开水烫一下。
④、同样剥去外皮。
⑤、将核桃花生黄豆放入豆浆机内。
⑥、选择果蔬冷饮键,打两遍。
⑦、过滤出豆渣后,放入锅内烧开。
⑧、放入一袋牛奶,继续煮开关火。
⑨、成品。
豆奶怎么做的
①、把黄豆放到平底锅里,倒入开水没过黄豆。
②、放置变凉,等待6-12小时。
③、滤出黄豆。
④、将黄豆放进搅拌器。加入冷水,搅拌三分钟。
⑤、滤干黄豆,加1升冷水,在搅拌器中搅拌3分钟。
⑥、将搅拌后的液体通过纱布过滤,将豆奶和黄豆固体分开。
⑦、将豆奶煮10分钟即可。
豆奶西米露怎么做
①、把小西米放入锅中煮熟。
②、西米不太容易一次就煮全熟,所以要多煮几次,煮一次闷一段时间,直至西米变为全透明状,并且中间没有小白点。
③、在奶锅中放入等量的牛奶和豆浆并加入白砂糖,煮开后加入煮熟的西米再稍煮一会儿关火。
④、把做好的豆奶西米放凉后装入容器放进冰箱冷藏,在想吃时取出可以直接吃,也可加入各种水果一起吃。
豆奶怎么做
①、准备材料:红豆(提前泡软)、桂圆、枸杞洗净。
②、将泡软的红豆倒入豆浆机内。
③、加入桂圆和枸杞。
④、再加入适量的清水。
⑤、启动豆浆机的豆浆功能。
⑥、将打好的豆浆倒出隔渣。
⑦、加入适量的冰糖拌匀。
⑧、待稍凉后再加入牛奶即可饮用。
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