自制冰红茶做法

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自制冰红茶做法

自制冰红茶做法图解

1、青柠檬用盐搓洗干净。

2、切成柠檬块或者柠檬片随自己喜好。

3、把切好的柠檬放到无水无油密封罐里。

4、一层柠檬一层白糖，把所有的柠檬都码放进密封罐，放入冰箱，放置2天。（因为糖不易溶）。

5、泡好的红茶放凉，把腌制好的柠檬放入红茶中，用勺子戳戳柠檬让柠檬酸味出来。

6、放入糖水，拌匀。（糖水是腌制柠檬溶解的糖水）放多少柠檬、糖水。自行调试，合适自己的味道。

自制冰红茶的做法

1、在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。

2、放入六个红茶茶包，盖上壶盖，闷置八至十分钟后取出茶包。预先准备一个宽口的玻璃壶，并放入约七分满的冰块。

3、待水温回温至70～80度时，再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内，并以长匙搅拌1至2次，于室温下保存，不需特别冷藏。

4、饮用时，再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。

自制冰红茶做法

1、放两勺红茶，倒入开水（80°—90°）；

2、泡大约15秒钟后倒出（红茶泡太久了会发涩）；

3、将准备好的单晶冰糖放入茶中（糖与茶的比例是1：40）；

4、等冰糖在茶中慢慢融化，茶放凉后，放一片大约2毫米的柠檬片，一分钟后就可以喝了。如果家中碰巧没有柠檬，也可以用白醋（半勺）代替，不过口感稍逊。

5、还可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿，味道会更好。