炒西兰花怎么做

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炒西兰花怎么做

炒西兰花怎么做

用料：西兰花３００克，小米椒１个，蒜３瓣，蚝油１汤匙，鸡粉４／１汤匙，淀粉３克。

①、西兰花用洗米水侵泡３０分钟，洗净后撕小朵。

②、用滚水灼烫２－３分钟后捞出。

③、锅里热油，爆香蒜蓉。

④、倒入蚝油、鸡粉、水、淀粉煮开。

⑤、浇在西兰花上，撒上小米椒做点缀即可。

怎么做炒西兰花

①、西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。

②、然后胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。

③、锅中加入清水，大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分。

④、热锅放油，姜丝爆香，放入胡萝卜翻炒，放入香菇翻炒，放入青椒，红椒翻炒，放入西兰花，翻炒一会加入盐即可出锅。

炒花菜怎么做好吃(饭店的清炒西兰花怎么做)

用料：有机花菜500克、去皮五花肉100克、青红椒50克、麻辣香锅底料30克、盐少许、干辣椒适量、生抽15克、糖10克。

①、锅里宽油烧热，放入花菜，炸一分钟捞出。

②、留底油，煸炒五花肉变色。

③、放入葱姜蒜干辣椒。

④、再放入麻辣香锅辣椒酱。

⑤、放入青红椒。

⑥、最后放入花菜，加剩余调料翻炒即可。