熟鸡蛋可以冷冻保存吗?

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熟鸡蛋可以冷冻保存吗?

熟鸡蛋可以冷冻保存吗?

熟鸡蛋不可以冷冻保存。熟鸡蛋的蛋清中含有大量水分，一旦冷冻就会凝聚成冰核，与蛋白质分离，而蛋白质被挤压成海绵状，类似冻豆腐，口感还不如冻豆腐。

熟鸡蛋可以冷冻保存吗？

熟鸡蛋不可以冷冻保存。

熟鸡蛋的蛋清中含有大量水分，一旦冷冻就会凝聚成冰核，与蛋白质分离，而蛋白质被挤压成海绵状，类似冻豆腐，口感还不如冻豆腐。

熟鸡蛋应该存放在阴凉干燥处，最好的存放地点是冰箱，一般可储存2－3天。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。

熟鸡蛋可以冷冻保存吗

①、煮熟的鸡蛋在10摄氏度左右的室温下，一般可保存两三天，在25摄氏度左右的室温下，一般只能放一天左右，所以想鸡蛋保存的时间久一点，可以放进冰箱冷藏保存，但再次食用前，一定要加热一下，避免对身体造成伤害。

②、如果闻到鸡蛋有一股酸酸的异味，又或是剥开鸡蛋壳的时候，觉得鸡蛋有一些粘手，且鸡蛋的颜色开始变得有点发黄，那就说明鸡蛋已经开始变质了，这时就不要再继续食用了。