米饭披萨的制作方法

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米饭披萨的制作方法

米饭披萨的制作方法

1、主料：米饭两碗、虾10只、鱿鱼100克、鸡蛋1个。

2、辅料：洋葱半个、黄油30克、料酒1茶匙、食盐适量、黑胡椒1/2茶匙、小番茄2个、青瓜适量、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪适量。

3、先把虾去头去皮挑去肠线，开背后用刀背拍散。鱿鱼去除黑膜切条。虾和鱿鱼都用料酒腌制约10分钟。

4、煮锅中水烧开，分别把虾和鱿鱼下锅快速焯水后取出控水备用。

5、取适量番茄沙司加入少许水和盐搅匀待用。洋葱切粒，备好黄油。

6、热锅，把黄油加入。

7、小火加热至呈小泡泡状，把洋葱粒下锅炒出香味。

8、加入番茄沙司汁。

9、调入适量黑胡椒粉，煮开搅匀后即可关火。

10、提前煮好的米饭放凉，打入一个鸡蛋，少许盐搅拌均匀。

11、披萨盘上抹上一层黄油，把米饭倒入，用勺子压紧实。

12、把做好的酱均匀的抹在米饭上。

13、接着在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪。

14、摆入鱿鱼和虾球。

15、放入预热好的烤箱中层，上下火185度10分钟。

16、这时切一些装饰用的洋葱粒，青瓜粒，小番茄粒。

17、把披萨取出再铺上一层马苏里拉奶酪，表面撒上洋葱粒，青瓜粒，小番茄粒，撒上少许胡椒粉。

18、接着入烤箱同样的温度烤约8分钟即可。

米饭披萨饼的制作方法

1、食材：米饭200克、鸡蛋2个、火腿肠1根、番茄酱适量、洋葱100克。

2、剩米饭当中加入一个鸡蛋，然后疯狂搅拌，让鸡蛋和剩米饭充分搅拌均匀，如果一个也别太抠，就再加一个。

3、然后把搅拌好的剩米饭，团成一小球，摁扁，在中间做出一个凹槽就可以了。

4、不粘锅用铁砂掌涂上一层油，如果功夫没到家，还是建议大家老老实实用刷子，把捏好的米饭团放在锅中小火慢煎。

5、不用翻面，等到底部定型之后就可了，上面加入准备好的配料，米饭团的大小决定了馅料的多少，所以大小就看大家是怎么选择的了。

6、最后上面加入适量的奶酪，盖上锅盖，等着锅中的奶酪融化就可以了，这样一碗简单方便的家常版剩米饭披萨就做好了。