菊苣是什么

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菊苣是什么

菊苣是什么样子的

菊苣是多年生的草本植物，它的茎为直立生长的，有分枝，茎枝为绿色，植株通常会生长到40-100cm高。

基生的叶子呈莲座状，有少数的茎生叶子，呈卵状的披针形至披针形，叶无柄。

它的叶子都是很薄的，叶脉和叶缘有毛，舌状的小花长度为14mm左右，呈蓝色，有色斑。

菊苣是什么东西

菊苣是一种菊科菊苣属的多年生草本植物。根属于肉质根，比较短也比较粗，但是枝茎笔直挺立。叶片相对比较少，且叶片之间相互生长，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，该植物耐寒、耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。

菊苣是其中一种最早有文学作品纪录的植物。2000前多年，古罗马诗人贺拉斯在一篇记述自己饮食的文中写下“橄榄、菊苣及冬葵是我的粮食。”苏格兰学者蒙博杜则于1779年认容为“chicoree”，而法国烹饪中用栽培方法作为叶菜食用亦由来以久。在法国大革命拿破仑时期，菊苣根经过处理后开始作为搀杂物加进咖啡中，这也是今天菊苣根在英、美等地作为廉价咖啡代用品的起源。

菊苣的药效是什么

1、降脂：菊苣入肝、脾经，可以清除肝脏脂肪、胆固醇，脂肪肝、高胆固醇。

2、清热健胃：菊苣有健脾胃、消食的功效，可以清除胃热，可以有效治疗消化不良、腹胀等病症。

3、减少尿酸：当尿酸水平过高时，就会引起痛风病，降尿酸的方法很多，使用菊苣这种中药可显著降低尿酸，对预防痛风有明显作用。

菊苣是什么

1、菊苣是多年生草本植物，其茎杆直立，株高在六十厘米左右，叶片呈现倒披针形，花朵颜色为青蓝色，属于药食两用植物。

2、菊苣可以播种繁殖，在每年的秋季将种子播撒在土壤中即可，并且养殖的过程中，要为菊苣定期喷洒百菌清药剂。