煮粽子需要多长时间

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煮粽子需要多长时间

用砂锅煮粽子需要多长时间

①、一般来说，用砂锅煮粽子的时间是不固定的，和粽子的大小以及状态有一定的联系，要是是自己包的生粽子，那么放到砂锅里面至少要煮2小时以上，煮好之后我们可以捏一些粽子来判断它是否完全煮熟。

②、另外要是超市里面购买的速冻熟粽子的话，那么多半是已经提前煮熟过的，所以买回来只需要将它放到砂锅里面再煮10分钟左右就可以吃了，比较方便，但是口感上会差一些。

买的干粽子叶需要煮多长时间

①、买的干粽子叶需要煮10分钟左右即可。将锅中加入适量的清水，待水烧开之后，再将粽叶放于水中，用小火慢慢的煮，煮10分钟左右即可。 煮的过久的话，容易对粽叶的新鲜度产生影响，使粽叶丧失一定的清香味，使最后所煮的粽子中缺少粽叶的清香味;如果所使用的粽叶不经煮的话，煮的过长还容易使粽叶不能再使用。而如果煮的过短的话，容易使其杀菌不彻底。

生粽子煮需要多长时间

①、一般来说个头适中的粽子，用高压锅冷水下锅煮20分钟即可，如果是普通锅则需要煮40分钟。

②、粽子煮熟的时间不是固定的，因为煮的时间和粽子的大小以及选择的锅具有关系，比如个头大的粽子煮的时间肯定就要更久，而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时间要短。

用电饭锅煮粽子需要多长时间

①、煮一个小时就可以了，电饭锅火力小，要煮的时间长些。如果是直接用高压锅煮粽子的话，那么时间就可以缩短到半个小时，一定不要超过一个小时，不然就会影响到粽子的整体口感。

②、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

③、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。

④、在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。

⑤、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。最后提醒有容乃大糯米热量偏高，每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。

普通蒸锅煮粽子需要多长时间

①、包之前米泡一小时就够了，我们这里是米现洗现包。如果是软粽子可以多泡点时间，一晚上也可以;如果是硬粽子，不泡也可以。

②、软粽子5小时左右，硬粽子8~10小时。

③、冷水下锅，中途可以添水的，也必须添水，要保持水一直超过粽子面，不然缺水后容易成夹生粽子。