怎样挑选梨最好吃

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怎样挑选梨最好吃

梨怎样挑选最好吃

1、看梨皮颜色。大家在买梨的时候要看一下梨表面的颜色，颜色越黄就说明梨的成熟度就越好，吃起来就会很甜。

2、摸梨皮表面。梨的表皮越薄，并且摸起来手感非常的光滑，这样的梨它的果肉是非常的脆的，而且是非常细腻的，如果它的表皮非常的粗糙，而且看起来非常厚的话它的果肉吃起来就会发硬，并且里面的肉也是粗糙的。

3、掂梨子重量。可以用手掂一下梨的重量，同样大小的梨就是越重的说明这个梨的含水量是越高的而且也比较新鲜，如果比较轻的这种梨就说明含水量较少。

4、看梨脐。挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子，而脐浅又不圆的，味道一般。

5、看梨的形状。要选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。

怎样挑选梨最好吃

1、买梨子时，要注意梨子的肚脐，因为母梨肚脐是一个深得窝窝，而公梨的肚脐像一朵花如下图，左边的是母梨，右边的是公梨。因为生长的原因，母梨的个头更大一些，而且汁水和糖含量更多，所以买梨子，必须要买母梨子。

2、买梨子，还买梨子表皮颜色是黄色的梨子，因为梨子皮的颜色越黄，说明此梨子受到的光照时间更长，而照射的时间越长，梨子的糖含量就越高。买梨子时，最好买梨子全身都是黄的，这种梨子是最甜的。不管买什么梨子，颜色越深的梨子，吃着就会更甜。