卵磷脂是什么东西

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卵磷脂是什么东西

卵磷脂是什么东西

卵磷脂是存在于动植物组织中的油脂性物质，一般可以从卵黄或大豆中分离出此物。

卵磷脂营养价值很高，可以治疗糖尿病，可以降低血脂、软化血管、促进脑发育、还能美容养颜，是一款不可多得的保健滋补品。

卵磷脂是什么东西

1、卵磷脂是一种特殊的营养素，卵磷脂对于人体的作用与蛋白质、维生素等营养素相同重要。卵磷脂广泛存在于鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋的蛋黄中，以及牛奶，动物的肝脏、心脏、肾脏中，还有大豆及豆制品中。

2、妊娠期女性适量的补充卵磷脂，或者多吃富含卵磷脂的食物，有助于胎儿脑细胞的发育，还可以起到延缓衰老、缓解压力、改善皮肤健康状态的作用。卵磷脂也具有一定的调节血脂代谢的功效，适当地补充卵磷脂还可以改善高脂血症，预防动脉硬化性疾病。