酸菜放冰箱能保鲜吗

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酸菜放冰箱能保鲜吗

酸菜放冰箱能保鲜吗

1、酸菜可以放冰箱保鲜，一般可以保存一个月。

2、正常制冷时冷藏室内温度可达零下18度这时里面的食物可保质三个月。酸菜保存可以放到瓷坛里，吃的情况下拿出来即可。也可以用包装袋密封性好，随后放入电冰箱里，吃的时候吃多少拿多少。

酸菜煮熟能放冰箱保鲜吗

1、酸菜煮熟能放冰箱保鲜；

2、酸菜主要是用白菜腌制，通过发酵而成。酸菜的营养价值还是很高的，在制作过程中保留了白菜所蕴含的维生素c。氨基酸，膳食纤维等多种微量元素。而且酸菜中通过发酵，含有大量的乳酸菌。这种乳酸菌进入人体之后，可以有效的保证肠道正常的菌群。促进肠道的营养物质吸收。具有开胃健食，强身健体的作用。酸菜作为世界三大酱腌菜之一，富含维生素abc等重要的维生素和多种矿物质。是一种既安全又营养的蔬菜发酵制品。酸菜对肥胖，高血压，糖尿病消化系统癌症的预防也有效果，酸菜可降低血中胆固醇含量。预防动脉硬化。