小海兔怎么做好吃

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小海兔怎么做好吃

小海兔干怎么做好吃

1、食材：海兔干10来只，青椒两个，干红辣椒3、4个，小葱、姜、蒜、盐、味精适量。

2、海兔干用温水泡发1—2个小时。

3、稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭)，择去内脏、墨囊和骨头，洗净。

4、锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子。

5、下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3——4分钟。

6、当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香。

7、加少许盐、味精，出锅装盘。

小海兔怎么做好吃

1、食材：海兔250g，青椒2个，姜3片，葱2根，蒜4瓣，料酒适量，酱油适量，醋适量，小米椒2个，盐适量，豆瓣酱1勺。

2、食材全部清洗干净，晾干水分备用。

3、蒜切成片，葱、小米椒切成小丁；青椒切成圈。

4、小海兔清洗干净，处理好备用。

5、烧水过一下海兔。

6、炒香调料，放青椒圈，放海兔。

7、闷一会儿，加点盐调味就可以了。