怎么长期保存肉

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怎么长期保存肉

炸好的酥肉怎么长期保存

1、炸好的酥肉可以放在阴凉的环境中存放，可以存放一天的时间。

2、将炸好的酥肉放凉后，放进冰箱冷藏保存，可以最多保存一周左右的时间。

3、将炸好的酥肉放凉，装进食品袋或是密封盒中，放在冰箱冷冻室保存，可以存放六个月至九个月的时间。

怎么长期保存肉

1、花椒盐水保鲜。自从冰箱这样家电被发明出来以后，很多老一辈人就会觉得冰箱是万能的，不管什么食物只要没吃完，塞进冰箱总没错。什么都往冰箱里塞，就会导致各种食材之间串味，吃不完的猪肉万万不能放冰箱。美食君基本不会把肉类食材放进冰箱，而是把多余的猪肉用凉白开加盐和花椒浸泡，大概浸泡一个小时后放到阴凉通风的地方挂起来，让它自然风干。花椒味道冲，有驱虫的作用。用这个方法保鲜猪肉。可以放很久都不变味，这样处理过的猪肉即使放一年都不会坏，吃起来更鲜香好吃。

2、酱油保鲜。老一辈没有冰箱的时候都是用这个土方子给储存肉。把猪肉放进适合大小的容器中，倒入酱油没过猪肉，再加适量盐，加盖密封，隔绝空气和细菌。酱油将猪肉和细菌隔离开来，这样猪肉可以放很久都不会坏。

3、蜂蜜保鲜。这个土方法能让猪肉放一年都依然新鲜，吃不完的猪肉别再放进冰箱里了。在猪肉表面抹上一层纯蜂蜜，纯蜂蜜可以阻隔肉上的孔隙，阻隔猪肉和细菌接触，把抹好纯蜂蜜的猪肉放在阴凉通风的地方自然风干，可以让猪肉保鲜很久还不坏，而且这样一处理，吃的时候还别有一番风味。