鸡腿剔骨方法

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鸡腿剔骨方法

鸡腿剔骨方法

1、首先把鸡腿根部围着一圈切，皮切断，这时你就可以看见鸡骨头了。

2、其次就是给鸡腿刻上一刀深深的印记直达鸡腿骨部。

3、当你已经给鸡腿深深埋下了印记，接下来就是在鸡骨旁边来不断得补刀，来加深鸡腿对你的印象。

4、再说就是你要用手把肉往下按一下，把刀贴着骨头插进去，刀刃冲着下面，把筋和皮切断。

5、接下来你就只需把鸡肉用刀往上撸，把鸡肉给撸到上面。

6、最后把撸上去的鸡肉给一刀切掉就完成了。

鸡腿剔骨方法

用鸡腿做鸡排，很多人都喜欢吃。下面就教大家，鸡腿剔骨方法。

准备一个鸡腿、小刀和剪刀。

用小刀在鸡腿的脚踝处划一圈。

用剪刀把脚踝处的筋肉与骨头分离。

从脚踝处，由下而上剪开。

用剪刀分离骨与肉。

这样就成功把鸡腿的骨头剔除了。

总结：

1、准备一个鸡腿、小刀和剪刀

2、用小刀在鸡腿的脚踝处划一圈

3、用剪刀把脚踝处的筋肉与骨头分离

4、从脚踝处，由下而上剪开

5、用剪刀分离骨与肉

6、成功把鸡腿的骨头剔除