薄荷叶保存方法

更新:2023-03-09  分享:田凤英

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薄荷叶保存方法

薄荷叶保存方法

1、薄荷叶可以在新鲜的时候冷藏冰冻保存,也可以晒干后密封保存。新鲜的薄荷叶可以放在保鲜袋里直接冰箱冷藏保存,也可以放入制冰盒做成冰块保存。晒干的薄荷叶要放入密封盒里,置于阴凉通风且干燥处保存。

2、薄荷叶是植物薄荷的叶,味道清凉,具有蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷之称。

3、薄荷叶是一种中药材,也是一种食材,具有清凉祛热的特性。

4、把薄荷叶做成薄荷冰块,可以直接用来泡茶。

保存薄荷叶的方法

1、冷冻保存法。一般就是把薄荷叶弄成小一点之后放在冰格里面,之后加入一些水冷冻之后保存,这样薄荷叶就成了一个一个晶莹剔透的薄荷冰块了,这种保存方法确实可以很好的保存薄荷叶,而且颜值还很好,但是这种多数只能用来泡水喝。不过一般来说都是会把薄荷叶拿来泡水喝,这好处是比较多的了,但是如果用来烹饪就不是很方便了。

2、密封干燥存法。还有一种保存薄荷叶的方法就是把薄荷叶洗干净之后甩干器甩干之后,松散的放在密封的罐子了,可以冷冻,可以直接放在干燥、阴凉通风的地方,这种保存方法不仅能让薄荷叶保持这原来的形状以及颜色,而且还不会发生粘连,都是一片一片的,可以直接拿出来泡水或者做菜做沙拉香料等等,不过这样保存薄荷叶是不容易让我们泡水喝的了,所以如果想要泡水喝薄荷叶,那么就不要选择这样的保存方法了。因为薄荷叶本身表面就有细密的绒毛,这样在一定程度上可以起到分割的作用,由于保存之前是干燥的,这样也会是一片一片的。

薄荷叶的保存方法

1、阴干顾名思义就是把薄荷叶放到阴凉通风且干燥的环境下,等待薄荷自然干燥,干燥后放到密封罐子里,可以泡水喝冬天的时候泡茶,但是阴干有一点不好,就是薄荷的颜色基本就变得很深了,如果不是闻味道可能看不出来是薄荷。

2、烘干就是微波炉打1分钟“杀青”高温快速干燥后,薄荷还是本身的颜色,觉得不够干还可以再拿到阳光底下晒一晒,而且不会变色,泡出来颜色也很漂亮。