怎么生豆芽菜

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怎么生豆芽菜

怎么生豆芽菜

1、将健康饱满的绿豆放到开水中泡1分钟，再放到30℃左右的温水中泡一夜。然后把它们放到一块湿毛巾上，并在其上方再盖一块湿毛巾以及一块遮光布。

2、之后，每天取下遮光布喷水，再将遮光布盖回去，以保持足够的湿度。大约三天后，绿豆就可以出芽了。在家里做也很方便，步骤不会很繁琐。

3、绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳。

怎么生黑豆芽菜

黑豆有补肾壮阳的功效，不仅炒着吃，还可以生豆芽当菜吃。在冬天，这是上等菜呢。自己生的豆芽菜吃起来方便，还是绿色食品，具体方法是这样的：

挑黑豆。被虫子咬过的残豆要挑出来，它坏掉了，是不能长芽的。

把豆子洗干净。

加水。以淹过豆面1厘米为宜。

找干净的棉布，完全淋湿。铺在豆面上，盖住。放在能晒到太阳的温暖处。

每天换1-2次水。家里暖和的话，三四天就能吃了。

豆芽菜怎么生

1、工具：黄豆、绿豆、大号饮料瓶、一小块棉布。

2、先将豆子放入一个小瓶子或,盆子中泡一下,要泡很长时间,我们可以头一天晚上把它泡上,睡一觉,基本上就可以了.豆子全部伸开就可以了。

3、根据豆子的量,找一个大号的饮料瓶,将饮料瓶上半部用剪刀剪掉,饮料瓶底部用钉子扎几个眼,四五个就行,不要太大,也不用太多。

4、将泡好的豆子放入大饮料瓶子里,豆子要放平。找一小块干净的棉布盖在豆子上，棉布要用水浇湿。

5、将瓶子放到稍有温度的地方，不能太凉，这样生出来的豆芽会不太好看。用一个毛巾将瓶子的四周围起来，豆子不要见光。

6、每天最少要浇五遍水，一般4个小时浇一次，浇常温水就可以了。瓶子下可以放一个小盆子或盘子，用来接残留的水。

7、一般一天后就可以看到豆子出芽了，豆芽小的时候，可以稍用力压一下棉布，豆芽以向外长的动力。豆芽长一些后，就可以将棉布撤掉了，可以看到豆芽一天天向瓶子上方长着。

8、豆芽从出芽开始就可以吃了，如果做汤的话，可以用刚出芽的豆子；如果是凉拌就要耐心的等豆芽长大了。