月子汤做法

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月子汤做法

月子鲫鱼汤下奶的做法

1、鲫鱼1条，冬瓜1块，适量的香葱、姜、盐以及胡椒粉。

2、将鲫鱼开膛以后把里面的内脏垃圾全部清除并清洗干净，然后再用厨房纸将其表面的水分吸干；

3、把冬瓜去皮以后切成片状，姜也切片状，葱切成段状备用；

4、取锅倒油，待油烧热以后将鲫鱼放入进行煎炸，直到把两面都煎成金黄色且定型为止；

5、把葱姜放入油锅中爆香，同时倒入足量的清水，用大火煮10分钟左右；

6、接着再放冬瓜，继续煮10分钟，最后把盐和白胡椒粉放入并搅拌均匀即可。

月子汤有哪些做法大全

准妈妈坐月子都少不了喝汤，而在月子汤中自然不能少了月子催奶汤，这是很多产后妈妈在月子里都会喝的。那么月子汤有几种做法 都需要什么材料。下面我就来分享一下月子汤的做法大全。

坐月子产妇鸽子汤的做法

1、先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。

2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。

3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。

6、加入开水，把姜片汤烧开。

7、倒入过开水后的鸽肉块翻炒。

8、淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。

9、这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

10、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用

月子汤做法

1、材料：羊肉、泡发好的白扁豆、月子米酒、胡麻油、爆老姜、滋补汤各适量。

2、做法：羊肉治净切块，热锅加入麻油，大火炒香羊肉，依次加入白扁豆、爆老姜、月子米酒、滋补汤，入砂锅煮沸后转小火炖2-3小时，调入低盐，趁热食用。不吃羊肉者可以换成小排或牛排。