麻圆的制作方法

更新:2023-03-10  分享:小雨

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麻圆的制作方法

空心麻圆的制作方法

制作方法如下:

1、用一部分开水溶化白糖,溶化成白糖水。

2、加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,揉成软硬合适的面团。

3、将面团搓成长条,用刀切割成20克的小剂子。

4、用手搓圆剂子,沾水。

5、放进盛有芝麻的碗中裹满芝麻。

6、用掌心攥紧麻球,使芝麻更牢固地沾在糯米球上。

7、沾满芝麻的糯米球装盘待用。

8、热油锅,油烧到四成热,把所有芝麻球放进油锅里小火慢慢炸。

9、待芝

麻圆的制作方法

1、主料:糯米粉适量,豆沙馅适量,豆面适量;

2、辅料:芝麻、白糖适量。

3、准备糯米粉,依据自己口味加入适量白糖。加入温开水和成面团。

4、将豆沙馅揪成小圆球,包入糯米团里,裹上芝麻。

5、油锅烧热,下入麻圆,炸制金黄色并且浮起时捞出。