瓠子怎么做好吃

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瓠子怎么做好吃

瓠子汤怎么做好吃

1、瓠子（葫芦）1个，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量。

2、首先需要买一个可爱的瓠子，有下面两种。

3、瓠子去皮，切块备用。

4、锅中注入少许食用油，放入瓠子翻炒两分钟。

5、加入适量清水，煮至瓠子软身。 煮瓠子的时候可以同时搅打两个鸡蛋。

6、瓠子煮软之后让汤保持沸腾，加入打散的鸡蛋液，可以用筷子辅助一下，让蛋液更加均匀。

7、蛋花儿成型之后根据个人口味加入适量盐和鸡精，搅匀关火撒入葱花点缀即可。

瓠子汤怎么做好吃

1、食材：瓠子（葫芦）1个、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。

2、首先需要买一个可爱的瓠子。

3、瓠子去皮，切块备用。

4、锅中注入少许食用油，放入瓠子翻炒两分钟。

5、加入适量清水，煮至瓠子软身。 煮瓠子的时候可以同时搅打两个鸡蛋。

6、瓠子煮软之后让汤保持沸腾，加入打散的鸡蛋液～可以用筷子辅助一下，让蛋液更加均匀。

7、蛋花儿成型之后根据个人口味加入适量盐和鸡精，搅匀关火撒入葱花点缀即可。

瓠子怎么做好吃

1、准备好食材：瓠子1大根，五花肉300g，盐适量，老抽适量，生姜适量，花椒适量。

2、把五花肉分肥、瘦分别切成薄片，瓠子刨皮之后，切成滚刀块备用。

3、先把肥肉放入锅里小火煸，直至煸出油，两边有点焦黄，这时候可以加入姜片、花椒，利用其析出的油爆香。

4、这时候可以转大火，再加入瘦肉进行煸炒。

5、炒至肉已经发白后，再加入老抽，翻炒均匀。

6、倒入瓠子块翻炒，锅边加点水，加盖大火烧开后，改小火焖炖。待其基本烧软烂后，再加入适量的盐。关火，利用余温再焖一下。

7、开锅装盘，下饭菜好了，正好荤素搭配，营养丰富，一道菜就可以了。