热汤面条怎么做

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热汤面条怎么做

热汤面条怎么做好吃

1、用料：虾2只、西兰花1朵、面条、盐0.5克、香菇粉2克、薄盐、生抽适量、香油几滴、玉米淀粉2克。

2、葱，香菜，辣椒，蒜，胡椒粉，芝麻香油都放到碗里。

3、加热一勺油，泼油到碗里。

4、然后煮面。

5、面条煮好后，倒入热水和酱油醋调味，如果不够咸，根据需要可以加点盐。

热汤面条怎么做

羊肉一块、葱姜蒜适量、胡萝卜小半根、小土豆一个、香菇两朵、菠菜几根、香菜几根、番茄酱一勺、生抽适量、鸡精小半勺、香油适量、陈醋两勺、花椒粉一勺、盐适量、清水三四碗。

1、准备食材，全部切好备用。和好一块软硬适中的面团，多揉几次盖住醒发。

2、锅里放适量油，放入肉片翻炒，炒干水分，姜粉花椒粉各一勺去肉腥，放葱姜再炒一会，喷点醋（去膻味）。

3、倒入胡萝卜土豆块多翻炒一会，尽量炒干点儿味道更好。

4、水分炒干了，胡萝卜土豆炒香了倒几碗水，主要看家里几口人吃饭，不要太少，因为煮了面汤就稠了。

5、醒好的面团擀成一张六七毫米厚的面饼。用擀面杖比着宽窄用刀割成指头宽窄的生面条，盖保鲜膜防止面干了。

6、根据自己想吃的面条类型，按压面条或者搓成圆棍。

7、锅里汤开了，面条拉细，揪成短的一节节煮进锅里。放蒜末和绿叶菜，菠菜小油菜都行，放入鸡精香菜和香油提味。 最后倒点陈醋，尝一尝汤咸淡即可。

热汤面条怎么做好吃

用料：虾2只、西兰花1朵、面条、盐0.5克、香菇粉2克、薄盐、生抽适量、香油几滴、玉米淀粉2克。

1、西兰花焯水。

2、虾去虾线，去壳切碎。

3、放入玉米淀粉、水、香菇粉、盐搅拌均匀。

4、滴点芝麻油搅拌，锁住淀粉浆，保持虾肉嫩滑。

5、西兰花切小一点。

6、锅中放入适量的水，挂面煮4-5分钟。

7、面条8-9成熟的时候用小一点的勺子分次把虾肉放进去，煮30秒。

8、再加入西兰花，煮30秒，最后滴芝麻香油，一点生抽调味即可。

热汤黄面条怎么做好吃

1、准备好黄面条。

2、将面条放入水中泡至少1小时。

3、切好葱花，只取葱白。

4、锅里放入一些底油，油热放入葱花爆度锅。

5、待葱花变焦，倒入酱油炝锅。

6、倒入适量水。

7、黄面条要凉水下锅。

8、放入答精盐。

9、放入五香粉。

10、水沸面条熟透后关火，放入味精调味即可出锅食用。

热汤黄面条怎么做好吃

1、面条、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

2、适量香葱洗净切成葱花，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；

3、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

4、另放油，油热爆香姜碎，将葱花倒入翻炒，将蛋花倒入同炒一会；

5、然后加水煮入味，水可以比做汤的时候稍多一些。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐，味精，香油。

6、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有葱花鸡蛋汤的面碗，撒上香菜。