炒火腿肠

今天小编分享的综合百科：炒火腿肠 ,鸡蛋炒辣椒炒火腿肠的做法,蒜苔炒火腿肠的做法，欢迎阅读。

炒火腿肠

鸡蛋炒辣椒炒火腿肠的做法

具体做鸡蛋炒辣椒炒火腿肠方法是：

1、青辣椒和红辣椒洗干净备用。

2、鸡蛋打散，加了一小勺盐和鸡精。

3、切好备用。

4、热锅加少许油。

5、鸡蛋入锅打散。

6、稍为炒一下就起锅备用，注意不要炒得太老。

7、锅里再倒入少许油，稍热就依次放生煎大蒜和辣椒，翻炒几下就放一小勺盐入味，锅里感觉干了就放一点点水。

8、放切好的火腿肠。

9、再放入鸡蛋，稍为翻炒几下就关火，放鸡精，再翻炒均匀，起锅。

蒜苔炒火腿肠的做法

1、火腿切片，蒜苔切段，葱蒜切末。

2、起油锅，放入火腿煎一下，捞出备用。

3、另起油锅，油热后放入葱蒜末以及干辣椒，放入切好的蒜苔，加入少许生抽。

4、将煎好的火腿倒进去，放入适量的盐。

5、再加入适量的白胡椒粉，翻炒均匀出锅即可。

6、如果是喜欢重口味的话也可以在出锅后再加入辣椒进行调味。

7、需要注意的是不能炒的时间过短也不能时间过长。