炒花蛤一般多久能熟

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炒花蛤一般多久能熟

炒花蛤一般多久能熟

1、花蛤炒5分钟左右就熟。炒花蛤一定要大火爆炒,不要炒太久,绝大部分花蛤都爆开就熟了。

2、花蛤在炒之前，可以放在淡盐水中浸泡一个小时，这样可以使花蛤吐出泥沙，吃起来口感会更好。花蛤炒着吃时，可以用于制作花蛤炒韭菜、爆炒花蛤、花蛤炒鸡蛋、花蛤炒年糕、花蛤炒芹菜等美食。购买后的花蛤需要尽快食用，不宜放置过久，以免滋生细菌。

花蛤一般炒多久能熟

1、花蛤炒5分钟左右就熟，炒花蛤一定要大火爆炒，不要炒太久，绝大部分花蛤都爆开就熟了，个别不暴开的有可能买的时候就是死的。

2、炒的时候要尽量少加盐，否则很容易咸了。在购买花蛤时一般商家都会说明是否吐净沙，尽量购买吐净沙的花蛤，若是没有吐净沙，购买时一定要些海水回来.一般商家都会提供。