玉米肠怎么做

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玉米肠怎么做

怎么做玉米肠

1、首先准备好所有的食材猪肉200克，大虾5只，玉米半根。

2、然后取出玉米粒，大虾切碎。

3、虾肉玉米猎肉混合里面加少许盐黑胡椒粉和自胡椒粉，少许料酒去腥，姜粉酱油10g，玉米泡粉，加30g水调成水淀粉，顺时针搅拌均匀。

4、然后将肠衣提前清洗干净，浸泡30分钟以上，把肠衣套在灌肠器上。

5、接着开始灌肠。

6、然后把香肠放到阴凉的地方晾晒三天左右，之后锅中放入适量的清水，待水烧开，放入香肠煮15到20分钟。

7、接着锅中放入适量的食用油，把香肠炒一炒。

8、一道美味可口的虾仁玉米香肠就做好了。

玉米肠怎么做

1、首先一定要入手一套香肠模具，非常好用 。

2、开水煮沸消毒备用。

3、先将一半的玉米粒切碎，越碎越好，放入肉馅中。

4、酱油，白胡椒粉，盐调好。

5、把酱汁倒入肉馅中。

6、加入玉米淀粉拌匀。

7、中途很干需要加清水调整，拌到泥糊状即可。

8、肉馅很泥，没有干硬感。

9、把剩下的玉米粒拌入肉泥中。

10、肉泥拌好了，保持原有玉米粒的颗粒感吃起来会更香。

11、将肉泥装入裱花袋，剪稍大点扣子免得玉米粒堵住挤不出来。

12、均匀的挤在模具中。

13、全部挤好肉泥不均匀的地方用勺子或者刮刀调整一下。

14、扣上盖子入蒸锅，上热气后大火蒸10分钟即可。

15、出锅就倒扣推一下模具即可脱模。

16、趁热就可以开吃了。

香玉米肠怎么做

1、配料：猪肉200克、对虾5只、玉米半根。

2、首先取出玉米粒，大虾切碎。虾肉玉米猎肉混合里面加少许盐黑胡椒粉和自胡椒粉，少许料酒去腥，姜粉酱油10g，玉米泡粉，加30g水调成水淀粉，顺时针搅拌均匀。

3、然后将肠衣提前清洗干净，浸泡30分钟以上，把肠衣套在灌肠器上。

4、接着开始灌肠。然后把香肠放到阴凉的地方晾晒三天左右，之后锅中放入适量的清水，待水烧开，放入香肠煮15到20分钟。

5、接着锅中放入适量的食用油，把香肠炒一炒。

6、一道美味可口的虾仁玉米香肠就做好了。