干煎三文鱼家常做法

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干煎三文鱼家常做法

干煎三文鱼的家常做法

1、用料：三文鱼一块、柠檬小半个。

2、辅料：盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油少许。

3、三文鱼洗净，切大块，或切成大片，放入盘中。

4、再加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。

5、平底锅内倒入适量橄榄油，放入三文鱼中小火煎熟即可，不需过度加工。

干煎三文鱼家常做法

1、首先将柠檬切碎，姜切末，蒜子拍扁切末，三文鱼一面划几刀。

2、准备碗，倒入鲜贝露，放1勺黑胡椒粉、姜末、蒜末，少许盐，少许蜂蜜，拌匀。

3、准备三文鱼，淋入料汁，拌匀，腌制10分钟。

4、倒入橄榄油，下入三文鱼，留出腌制的汁，小火煎1分钟，煎至7-8成熟，淋入腌制的汁，撒上柠檬碎，即可。