豆芽汤怎么做好吃

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豆芽汤怎么做好吃

豆芽烧汤怎么做好吃

1、用料：鸡蛋1个，绿豆芽100克，香菜1根，食盐3克，白胡椒粉2克。

2、绿豆芽清洗干净 控干水分。香菜洗净切碎。准备1颗鸡蛋。

3、汤锅烧热放少许食用油 下入鸡蛋。鸡蛋煎至两面焦黄。

4、加入足量的开水 煮沸 。

5、鸡蛋煮5分钟左右 放入绿豆芽。

6、豆芽煮2分钟左右 撒入食盐调味。放入少许白胡椒粉。关火

7、关火后 撒香菜。

黄豆芽汤怎么做好吃

1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。

2、大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽。

3、锅中放入清水（约1000ml），大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。

4、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。

5、煮豆芽的汤可以用来泡饭，豆芽捞出来后，加入辣椒面，葱花，香油，盐，糖，进行凉拌，一汤两吃。

豆芽煮汤怎么做好吃

1、材料：绿豆芽，葱，姜，花椒，料酒，生抽，盐，鸡精各适量。

2、豆芽摘洗干净。

3、锅内下少油。

4、下花椒爆香，下姜丝，葱花，煸香，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少许。

5、添水，至刚没过豆芽，炖15-20分钟，放盐，鸡精，出锅即可。