鲍鱼怎么做汤

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鲍鱼怎么做汤

婚宴的鲍鱼汤怎么做

1、材料：鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。

2、鲍鱼去内脏洗干净，猪腱子肉剔除筋膜、油脂，并氽水洗干净后待用；

3、炖盅内加入500ml的纯净水，加入鲍鱼和猪腱子肉；

4、炖盅盖盖，并置于加入后的大锅中，隔水炖2.5个小时即可。食用时再调入适当盐即可。

鲍鱼做汤怎么做法

鲍鱼做汤需准备食材：鲍鱼、排骨、姜、盐、鸡精、味精。一共3步，以下是鲍鱼做汤的详细操作：

1：加满水开始炖 鲍鱼洗净，排骨吊水后，放姜片，放入炖罐，加满水开始炖。

2：炖3.5小时至肉骨分离 炖锅下面放三角架，盖上炖锅盖子隔水炖3.5小时至肉骨分离。

3：加入盐、鸡精少量 汤炖好后，加入盐、鸡精少量即可。

怎么做金汤鲍鱼例汤简单好喝

1、米饭材料：大米1杯，小米或者藜麦1杯，清水适量；汤羹材料：大米半杯，南瓜适量，清水、高汤适量；调料配料（3人份量）：活鲍鱼3只，鱼露1茶匙，油菜3颗，枸杞子数颗、葱稍许。

2、米快速过一遍水滗出。

3、米放入电饭煲加入标准计量的清水，浸泡15分钟，按煮饭键做米饭。

4、南瓜去皮切碎、大米、高汤清水，一起加入全自动入豆浆机。

5、豆浆机插上电源，选择米浆按启动键，20分钟左右金汤羹就做好了。

6、鲍鱼去壳和泥肠，冲洗干净，鲍鱼壳也冲洗干净。

7、重新放回壳内，撒上几粒葱碎、滴入几滴鱼露

8、放入蒸锅开锅后蒸5分钟，去除葱碎。

9、油菜洗净飞水过凉，修剪根部嵌入一个枸杞子装饰。

10、鲍鱼、油菜摆入鲍鱼盘。

11、米饭压入小盅压实倒扣在鲍鱼盘中。

12、最后把一汤勺金汤米浆缓缓加入鲍鱼盘，成盘上桌。