虾肉粥如何做

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虾肉粥如何做

虾肉粥如何做

1、食材：粳米350克、糯米100克、虾肉100克、红柿椒20克、青笋50克。

2、调味料；白胡椒6克、虾油30克、姜汁18克、葱汁12克、盐5克。

3、虾肉洗净，切成0.5厘米大的丁，青笋洗净，切成同样大的丁，红柿椒切米粒状，粳米、糯米分别洗净。

4、锅内注水烧至80℃，下入粳米、糯米烧沸，撇去浮沫，下白胡椒、青笋、姜汁、葱汁煮至米无硬心。下入虾肉、虾油、红柿椒、盐，熬成粥即成。

山药虾肉粥如何做

1、用料：大米170g，山药450g，虾仁300g，调料：食盐适量，鸡精适量。

2、做法：

（1）山药去皮，切片，再划十字切成四块状备用；

（2）大米和小米洗净入锅，加适量的水煮至沸腾；

（3）当米沸腾后加入山药丁，改小火漫煮；

（4）把虾仁切成小段；

（5）待粥煮至变黏稠时，加入虾仁丁；

（6）加入适量的枸杞子；

（7）加入适量的盐和鸡精进行调味即可。