皮蛋可以保存多久

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皮蛋可以保存多久

皮蛋如何保存,可以放多久

１、皮蛋没有被剥壳，将其放于塑料袋中密封保存的话，并避免阳光的直射，放于阴凉通风的地方的话，一般可以保存１８０天，建议在３个月之内吃完。为了确保其没有放坏的话，则最好还是在一个月之内吃完为好。

２、将皮蛋剥开之后，其保质期会短很多，只有２小时，因此剥开的皮蛋最好是在１至２小时内吃完为好。

皮蛋可以保存多久

1、一般情况下皮蛋可以保存3-5个月，如果是已经打开后的皮蛋，一定要在1-2小时内吃完，不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃，否则易感染沙门氏杆菌。

2、皮蛋本身就可以直接吃的，一般情况下，未剥开的皮蛋应放在温度相对较低的通风避光处，但时间不宜过长，不般不应超过三个月时间。但剥开的皮蛋保质时间只有两个小时，应尽快食用，不可留存到下次餐食用。