大暑节气美食

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大暑节气美食

大暑节气美食

1、在大暑这个节气里，大家比较适合吃丝瓜、西兰花、茄子、南瓜等等的应季蔬菜，应季水果大家可以吃荔枝，也可以吃一些羊肉类的热性食物，这样可以去湿气。在北方的话，很多人都会选择吃饺子，有些地方吃面条，这一些都需要根据不同地方的风俗来决定了。

2、在大暑节气里，天气比较燥热，大家比较适合吃一些清淡的食物，大家可以吃鸭子，因为鸭子肉的蛋白质，脂肪都非常的低，而且维生素E和B都比较多，还能补充铁，锌等等。

大暑节气吃什么传统美食

1、西瓜是在夏天很好的解暑食物，西瓜含有大量的水分，其中含有很多果糖，同时味道较甜，比较开胃，西瓜具有清凉解毒的功效，而且还可以补充维生素和水分，在冰镇下食用，可以完全让人摆脱夏天的酷热和烦躁，解暑作用非常好。

2、绿豆汤是夏天几乎每家都会准备的，在其中可以选择加入百合，绿豆是能够解暑清凉的食物，百合能够安神静心，两者互相融合之后，可以说有着解暑安神的功效，再根据自己个人的口味，加入适量冰糖，在冰镇之后，口味更佳。

3、苦瓜是一种很好的解暑食物，它有着能够降血糖，促进人体血液循环，安神的食物，属于一种凉性食物，在夏天可以选择凉拌或者炒鸡蛋，可以通过调味掩盖苦味，吃着很清爽，带有清香，让你心旷神怡。

4、绿茶可以说是夏天比较能够解暑的食物，绿茶具有茶多酚，能够起到清洗肠道，提神醒脑的功效，尤其是你夏天感觉到困意的时候，一杯绿茶能够让你完全精神，同时绿茶非常解渴，回味非常甘甜，绿茶性寒，让你的热意消退。

5、酸梅汤也是夏天经常会出现的食物，酸梅汤以他的口味出名，味道酸甜，十分开胃，同时酸梅具有清凉解毒，解暑的功效，在冰镇之后味道更好，可以大大补充人体水分，在夏天让你清凉舒适。

6、丝瓜是一种很常见的食物，尤其在夏天时，丝瓜经常出现在餐桌上，丝瓜有着清凉解毒，清洗肠道的功效，烹饪方法可以选择烧汤或者炒毛豆，味道甘甜鲜美，丝瓜皮也可以用来泡水，有着清凉解毒的作用，在夏天是很好的消暑食物。