萝卜丝蛤蜊汤怎么做

今天小编分享的综合百科：萝卜丝蛤蜊汤怎么做 ,火腿蛤蜊萝卜丝浓汤怎么做,萝卜丝蛤蜊汤怎么做，欢迎阅读。

萝卜丝蛤蜊汤怎么做

火腿蛤蜊萝卜丝浓汤怎么做

1、原料:白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤（大骨浓汤）、盐、食用油。

2、火腿切丝，蛤蜊在水里浸泡让其吐沙；白萝卜去皮切丝。

3、锅中放少许食用油烧热后，下葱段爆香后拣出，下火腿丝，白萝卜丝翻炒片刻。

4、加适量高汤煮滚后，加盖小火炖15分钟至萝卜酥软。

5、下蛤蜊续煮，等蛤蜊开口后，即刻加盐调味出锅。

萝卜丝蛤蜊汤怎么做

1、食材：蛤蜊225公克，白萝卜1/4条，水3杯，米酒1小匙，盐1/2小匙，味精1/4小匙。

2、先把萝卜洗净切丝，放滚水中烫热捞起；蛤蜊泡盐水中吐沙，备用。

3、锅中放入全部材料，焖煮至蛤蜊开口即可。