鲜辣椒酱的家常做法

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鲜辣椒酱的家常做法

鲜辣椒酱的家常做法

1、食材：辣椒500g、大蒜100g、盐适量、白糖适量、醋适量、味精适量。

2、准备好一斤红辣椒和剥皮的大蒜，洗干净，备好辅料。

3、将辣椒和大蒜切碎，放入搅碎机中搅碎。

4、加入辅料盐、味精、醋、白糖搅拌均匀，放入密封的罐中两天后即可食用。

自制鲜辣椒酱的家常做法

1、先把朝天椒和大蒜还有小葱都洗净晾干。

2、四整颗蒜一点一点剥干净洗净晾干水分。

3、把朝天椒还有大蒜切成碎末。

4、都放在一个器皿里面，加入适量的糖，盐，菜籽油搅拌均匀。

5、装入密封瓶里面，最后在上面淋一层菜籽油即可。

6、密封几日即可食用。