怎么蒸鸡

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怎么蒸鸡

一只整鸡怎么蒸才好吃

1、食材：鸡1只、鼓油少许、黑糖少许、姜少许。

2、先将鸡脱皮洗干净，去除内脏，装盘待用。

3、接着在锅里面倒一些油，开始煎，放整只鸡进去。

4、然后再放进姜片，不要太早放姜，会焦。接着放黑糖，再爆一爆，

5、接着放水，然后放鼓油，这时候能闻到香味了。

6、盖上盖子大火焖10分钟，将鸡翻面，再焖10分钟。

7、等汁水烧到粘稠，起锅，将鸡剁成块装盘，浇上汤汁即可。

微波炉怎么蒸鸡蛋羹

1、准备材料：鸡蛋、盐、葱花、清水、保鲜膜。

2、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤；拌匀后加入适量盐调味；用保鲜膜包好蛋碗，很重要，保鲜膜一定要封紧；将大碗放入微波炉中，用“解冻”档来蒸，两个蛋一般要15min。

3、温馨提示：蛋汁中加少量调味盐即可；蒸蛋中途不停止；想在蛋中加东西，可以在蛋快蒸好的时候取出加入，再封碗蒸熟即可。

微锅炉蒸鸡蛋糕怎么做

1、用料：鸡蛋1个、盐适量、小葱少许、水适量。

2、准备好一个鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗（微波炉专用）。

3、鸡蛋打碎到碗中，加入适量的盐和小葱，放入适量水，将蛋液打均匀。

4、均匀后放入微波炉内用中火叮5分钟左右，就可以取出食用了。

怎么用橙子蒸鸡蛋羹

1、切开橙子。在橙子的三分之二处切开，将橙子果肉全部掏出来，做成一个碗状。将鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶，牛奶和鸡蛋比例为1:1，用筷子搅拌均匀。将搅拌均匀的鸡蛋牛奶装入橙子中，然后蒙上保鲜膜。

2、扎孔。用牙签在保鲜膜上多扎几个孔。锅中烧水放上篦子，将鸡蛋放上锅大火蒸8分钟即可。八分钟后打开锅盖可以看到鸡蛋已经蒸熟了，将保鲜膜取掉。

鸡蛋羹怎么蒸又滑又嫩

1、准备一个碗，把鸡蛋打入碗中，然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。

2、用个勺子将浮沫撇出来，这样可以避免鸡蛋羹中产生气泡，先把水烧开之后再放入搅拌好的鸡蛋液，然后盖上盖子再转中火隔水蒸8到10分钟左右。