咖喱意面怎么做

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咖喱意面怎么做

怎么做咖喱土豆虾仁意面

1、食材：大虾6-8只、土豆180克、胡萝卜50克、紫洋葱30克、意大利面100克、咖喱块40克、黑胡椒碎适量、料酒1勺、盐少许、黑胡椒粉少许、清水适量、橄榄油适量。

2、大虾去壳挑出虾线清理干净，调入一勺料酒、少许盐和黑胡椒粉，拌匀腌制十分钟。

3、土豆、胡萝卜去皮切滚刀块，紫洋葱切菱形片。

4、锅中加适量橄榄油烧热，下入土豆、胡萝卜和洋葱翻炒断生。

5、添入适量清水大火煮至沸腾，改小火炖煮10-15分钟。

6、另起一锅添入清水煮沸，呈放射状下入意面煮10-12分钟至没有硬心状态。

7、这时土豆和胡萝卜基本熟了，放入腌好的虾仁煮至变色。

8、放咖喱块关火搅拌至咖喱融化，再开小火煮至黏稠。

9、把煮好的意面捞出来放进咖喱中，混合翻拌均匀使意面裹上咖喱。

10、最后放入适量黑胡椒碎关火即可。

11、香浓美味的咖喱土豆虾仁意面就做好了。

椰汁咖喱意面怎么做

1、肉末加一点酱油和淀粉抓均，洋葱切小粒。

2、锅中水烧开，放入意面煮约8分钟。

3、意面煮熟捞出，用橄榄油打散开。

4、锅热少许油，煸炒肉末变色后盛出备用。

5、锅中余油将洋葱粒炒软。

6、放入两小块咖喱，加一点开水溶解开。

7、加入肉末，倒入椰浆，煮开，因为椰浆需高温处理。

8、熄火，倒入意面拌均。

9、剩余椰浆倒入奶锅煮开。

10、最后装盘淋上煮过的椰奶。

咖喱意面怎么做

1、准备食材，意大利面条250g，咖喱粉10g，水200ml，盐10g，油10ml，鸡精10g，胡萝卜50g，香菜10g，洋葱50g，鸡肉100g，蒜5g。鸡肉，洋葱，胡萝卜，蒜切小粒，香菜切小段。

2、锅中放水，水开后放少许盐，油，意大利面煮4,5分钟至面熟即可。

3、锅中烧油，放蒜末，洋葱末炒香，加入小肉粒炒至变色，再放下胡萝卜粒煸炒片刻，加入适量的水和咖喱粉，滚片刻后再放下适量的盐，鸡精调味，放下意面捞一捞，撒下香菜末拌匀即可。