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冬瓜排骨薏仁绿豆汤怎么做
1、排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许。
2、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;
3、凉水放入排骨,水开后撇去浮沫,捞出排骨,冲净血水;
4、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮,大火煮开,小火继续煮两个小时;
5、放入冬瓜,继续煮二十分钟,加盐调味即可。
冬瓜薏仁排骨汤
1、薏米和百合提前浸泡2小时。
2、排骨入冷水锅烫水去血沫。
3、捞出冲干净控水。
4、冬瓜切块,姜片备好。
5、所有材料入电饭煲。
6、加入足量水,料酒,生抽一勺,盐适量,按煲汤键。
7、煲好撒上葱花食用。
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