蓝靛果可以冷冻吗

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蓝靛果可以冷冻吗

蓝靛果可以冷冻吗

1、蓝靛果不可以冷冻，只能冷藏。

2、因为冷冻后解冻蓝靛果会变软，影响口感。蓝靛果是忍冬科，忍冬属蓝果忍冬的变种。椭圆形蓝紫色浆果像玛瑙石，味道酸甜可口。浆果含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，亦可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、花又是蜜源。除具极高的食用价值外，果实中还含有丰富的vP活性物质，诸如芸香甙、花青甙等，具有极高的药用价值。

蓝靛果可以冷冻储存吗

1、不能放在冷冻室，保鲜室可以。

2、如果非要冷冻的话，也是可以的，但时间不能过长，时间过长就会变色。

3、蓝靛果：蓝靛果是忍冬科，忍冬属蓝果忍冬的变种。落叶灌木，幼枝被毛，老枝棕色，冬芽叉开，叶稀卵形，两面疏生短硬毛，花冠外面有柔毛，花柱无毛，果蓝黑色，稍被白粉，5-6月开花，8-9月结果。