煮茶叶蛋怎么做

今天小编分享的综合百科：煮茶叶蛋怎么做 ,煮茶叶蛋怎么做,用啤酒煮茶叶蛋怎么做好吃，欢迎阅读。

煮茶叶蛋怎么做

煮茶叶蛋怎么做

1、准备主料：鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。

2、鸡蛋放入水中煮熟。用勺子将鸡蛋壳敲碎。

3、锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。

4、加入老抽、生抽、盐、冰糖，大火煮15分钟。

5、小火半小时、浸泡一夜即可。

用啤酒煮茶叶蛋怎么做好吃

1、准备盐，生抽，红茶，老抽，啤酒，桂皮，八角，鸡蛋。

2、鸡蛋清洗干净以后放进锅中煮熟，加入适量的盐，这样可以避免鸡蛋煮爆，冷水只要刚刚没过鸡蛋就可以了。

3、用大火烧开，再改成小火煮两分钟把火关掉，焖两分钟以后捞出来冲凉水。

4、把蛋壳敲碎，一直到表面有很多裂纹，啤酒倒进去，如果没有办法没过鸡蛋，就可以加一些凉水。

5、所有的配料倒进去，添加适量的盐，然后再用煲汤的程序来煮，程序结束以后尝一下味道，如果太淡的话，还可以再适当的添加一些盐。