老南瓜的热量高吗

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老南瓜的热量高吗

老南瓜的热量高吗

1、每一百克老南瓜的热量是56大卡。

2、还含有蛋白质，碳水化合物，淀粉，糖类，胡萝卜素，钾，磷等营养物质，能为人体提供丰富的营养物质，满足人体的生理所需，增强体质和免疫力，有利于人体的健康。

3、老南瓜含有丰富的膳食纤维和果胶，促进人体的新陈代谢，促进人体的胃肠蠕动，帮助人体消化，帮助人体排出大便和毒素，可以防止便秘，还可以减肥。

老南瓜的热量高吗？

根据实验的数据，每一百克老南瓜的热量约为56大卡，而嫩南瓜的热量则为10到30大卡，为南瓜的提供热量的物质主要有淀粉、蛋白质、脂肪等。

相比嫩南瓜水分占到91.9～97.8%，老南瓜水分要低一些这表现于老南瓜的其他成分的变化，老南瓜的脂肪变化则不大，都是占0.1%，含量较低怪不得老南瓜深受减肥人士和肥胖者的喜爱。嫩南瓜的碳水化合物只有1.3到5.7%，而老南瓜为15.5%左右，这也是老南瓜吃起来比较甜的原因，它的淀粉和糖类含量可以说是居瓜果蔬菜的首位。嫩南瓜的蛋白质含量为0.9%，待为老南瓜时则下降到了0.7%。微量元素方面，老南瓜的钾、磷、胡萝卜素含量是嫩南瓜的两倍为0.181%和0.04%、0.024%左右，维生素C的量则较嫩南瓜少。

老南瓜一直以来都是被人们推崇为减肥圣品是有一定道理的，除了它的低热量还有它的丰富营养，避免了减肥节食过度而造成机体某些必需营养素缺乏。再者我们也知道，南瓜具有的粗纤维和果胶在促进消化和新陈代谢方面有杰出的功效。