木须柿子的做法

今天小编分享的综合百科：木须柿子的做法 ,木须柿子的做法,木须柿子的家常做法，欢迎阅读。

木须柿子的做法

木须柿子的做法

1、原料：西红柿(200克)、鸡蛋(150克)。

2、调料：食用油(60克)、盐(3克)、葱花(10克)、白糖(3克)、味精(3克)。

3、西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打散放在碗中加少许盐搅匀。

4、炒锅加油上火烧热，先倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，捞出。

5、再烧油，放入葱花提味，再放入西红柿，加少许糖，减少柿子的青酸味，再加盐，放入炒好的鸡蛋炒拌均匀，出锅前加味精即可。

木须柿子的家常做法

1、食材：西红柿3个、鸡蛋2-3个、盐适量、葱花少许、色拉油少量、糖一勺。

2、将西红柿切小瓣，放入盘中备用，鸡蛋打入碗中打散备用。

3、热锅凉油，将鸡蛋导入锅内翻炒出锅备用。

4、热锅凉油，放入葱花爆锅倒入切好的西红柿加盐，翻炒一下，放入炒好的鸡蛋，加入白糖一勺，翻炒出汁出锅加点香菜叶点缀。