豇豆怎么做

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豇豆怎么做

茄汁豇豆怎么做

美味的番茄汁混合大火炒过的豇豆，味道温和而酸甜，非常适合炎热的夏季食用，那么下面dayaaaaabbb就教大家这道“茄汁豇豆”的做法吧。

准备所需食材：豇豆、番茄、蒜等；然后将豇豆浸泡在淡盐水中消毒清洁。

将豇豆洗净后，切成长短适合的豇豆段，番茄去皮切成小丁，蒜洗净切成蒜末，然后全部装盘备用。

热锅倒油，油热后，将将豇豆放入锅中，大火翻炒。

等豇豆炒的变成鲜绿色的时候，加入适量的盐继续翻炒，然后再加入蒜末一同翻炒。

等豇豆炒软之后，将番茄丁放入锅中，充分的炒出番茄汁来，然后加少许胡椒粉调味，再继续大火翻炒30秒，加入适量的生抽即可。

泡豇豆怎么做又脆又好吃

做又脆又好吃的泡豇豆需要食材：豇豆、辅料、粗盐、白酒、面粉、小苏打，共有5个步骤，以下是做又脆又好吃的泡豇豆详细操作：

1：买新鲜的嫩豇豆 买新鲜的嫩豇豆，去两头。

2：泡水 泡入水，加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打，泡20分钟后仔细冲洗干净。

3：用凉白开清洗 沥干水分，然后再用凉白开清洗两遍，充分透去生水。

4：泡入泡菜坛子 泡入泡菜坛子，加入腌制盐、白酒。

5：密封 盖好盖子，坛沿里加入凉白开后密封，等待四天即可食用。

肉末豇豆怎么做 肉末豇豆的做法

步骤1

所需食材：豇豆200克，泡豇豆150克，肉末50克，生姜1块，大蒜1瓣，花椒5克，泡椒2个。所需调料：鸡精1茶匙。

步骤2

豇豆洗净，切粒。

步骤3

泡豇豆切粒。

步骤4

姜切末。

步骤5

蒜切末。

步骤6

泡椒切碎。

步骤7

锅中倒入适量油，烧至7成热，放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。

步骤8

放入肉末，翻炒散开，再倒入豇豆，炒至断生。

步骤9

放入泡豇豆，继续翻炒，调入鸡精，炒匀即可出锅。