怎么做鸡汤营养好吃

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怎么做鸡汤营养好吃

鸡汤怎么做好吃又营养

1、炖鸡汤先要把鸡肉焯水去腥，再加入辅料慢炖。

2、辅料：黄芪3克、姜3克、葱花5克、葱段3克、桂圆2克、红枣3个、枸杞2克、党参2克、当归2克。

3、放入鸡、姜片、葱段，焯水去腥去血沫。

4、准备水1升，放入鸡肉、姜、桂圆等辅料。中小火炖2个小时。撒上葱花。食用即可。

5、注意事项:熬煮鸡汤时可以依据不同食材搭配，可带来加乘功效，如加入猴头菇、海带、草菇等，对保护心血管有很好的功效，加入竹笙的鸡汤可镇痛补气、降低血压为主。

家常鸡汤怎么做营养好吃

1、材料：小土鸡一只、红枣8到10颗、桂圆5颗、食盐等辅料适量。

2、鸡肉切成小块焯水后沥干水分备用。

3、砂锅中加入适量清水，放入洗净切片的生姜、红枣和桂圆。

4、砂锅中加入鸡块，滴入适量黄酒去腥，大火烧开后转小火煲煮1到2小时。

5、待鸡肉熟烂后撒入适量食盐即可出锅。

怎么做鸡汤营养好吃

1、材料：小母鸡半只、玉米一个、红枣3到5颗、生姜等辅料适量。

2、玉米洗净切成小段备用;

3、红枣洗净去核后备用;

4、鸡肉切小块焯水后与姜片一起放入锅中;

5、锅中加入适量清水，大火烧开后转小火煲煮10分钟，待鸡肉熟透后加入玉米;

6、小火煮30分钟至玉米软烂后加入红枣等辅料和即可出锅食用。

7、玉米鸡汤含有丰富的钙质、维生素和膳食纤维，具有健脾开胃、养肾护肝、补血益气的功效，玉米还能够中和鸡汤的油脂，减少油腻感。

怎么做鸡汤好吃又营养

1、食材：鲜鸡一只；红枣数颗；姜；葱；盐。

2、鸡块放进水里，然后慢慢炖五六分钟去浮末和血水。

3、将鸡块捞出温水洗净，生姜去皮，准备葱姜和红枣。

4、砂锅添加温水，让入鸡块，加入葱段、姜片、红枣，大火烧开小火慢炖1个小时，如果怕汤溢出来的话，可以用筷子撑着锅盖。

5、看看汤汁差不多就可以关火了，加入少许食盐，出锅就可以。